


Topics
バイオサイエンス教育研究センター
- 当センターの 謝肖男准教授 が情報監修を担当した、日本テレビ系列の番組 「満天☆青空レストラン」が放送されます。今回の番組では、福島県で生産されている高品質なサーモン 「メイプルサーモン」 が紹介されます。謝准教授は、メイプルサーモンに含まれるグルタミン酸・イノシン酸 を中心とした旨味成分を抽出・定量し、一般的なサーモンと比較した際の鮮度保持性やうま味の特徴 を科学的に分析しました。これらの知見をもとに、番組の情報監修を行っています。本放送では、メイプルサーモンのおいしさを支える 成分組成や鮮度の科学 に光を当てた内容となっており、食とサイエンスが融合した興味深い番組です。ぜひご覧ください。 【放送予定】 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」 12月13日(土)18:30~19:00 ※放送内容は、都合により変更・中止・延期となる場合があります。
- 当センター・謝肖男准教授が情報監修した「満天☆青空レストラン」が日本テレビ系列で放送されました。 埼玉県で生産されているサツマイモ「きみまろこ」 に含まれるカロテノイド類(β-カロテンなど) やでんぷん組成(アミロース/アミロペクチン比)を実際に抽出・定量し、それらの成分が 甘さ・色味・食感 にどのように関係するかについて科学的な分析を行うなど、番組の情報監修を担当しました。 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」(毎週土曜日18:30〜) 放送日時:12月6日(土)18:30〜19:00
- 当センター・謝肖男准教授が情報監修した「満天☆青空レストラン」が日本テレビ系列で放送されました。 茨城県土浦市の特産である 「市川蓮根」 に含まれる グルタミン酸などの旨味成分や、食物繊維の含量を実際に抽出・定量し、それらが蓮根の風味や食感にどのように関わるかを科学的に分析するなど、番組の情報監修を担当しました。 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」(毎週土曜日18:30〜) 放送日時:11月29日(土)18:30〜19:00
ロボティクス工農研究所
- 2025.06.01 プロジェクト16(NTTアグリテクノロジー・宇都宮大学)が参加しました。課題は「イチゴ栽培ロボット化」です。
- 2025.05.29 機械コースの計測・ロボット工学研究室(尾崎功一,ミヤグスクレナート,田畑研太研究室)とオプティクスコース山本裕紹研究室が合同で大阪・関西万博に展示・デモを行います。詳しくは,「大学ページのトピックス」をご覧ください(ここをクリック)
- 2024.06.01 プロジェクト7(ミヤグスク レナート助教)及び宇都宮大学発ベンチャーREACT株式会社が,それぞれが開発した自律移動搬送ロボット2台がJR宇都宮駅連絡通路からLRT(ライトレール)に乗ってかしの森公園前の搬送実験に成功しました。成功おめでとうございます。「LRT ロボット」でWEB検索すると多くメディアがに注目されたことがわかります。
構成組織
研究推進機構は、以下の5つのセンターで構成されています。
自然に暮らす生き物と、われわれ人間との間に生じた人間活動に起因する軋轢、特に雑草と野生鳥獣が引き起こす問題の解決に様々な視点から取り組み、全国の関係研究機関や学内の異分野との連携をはかりながら、求められる技術の開発を推進いたします。
バイオサイエンス分野の教育研究を支援し、最先端の研究基盤の一翼を担い、基礎研究で知見を深め、応用研究の推進を図り、バイオサイエンス及びテクノロジーの啓発活動を進めることで、人類の未来に貢献します。
光工学分野における教育と研究を産学官連携のもと行い、社会課題の解決に根ざした先端研究と、その普及に向けた光工学社会実装拠点の形成を推進するとともに、光学的専門性と創造性をあわせ持ち、国際的に活躍できる技術者や研究者を育成します。
工農、産学官金、文理などの分野を統合・融合し、「知」「技」「実践」を錬成し、社会実装を目指した創発的イノベーション推進拠点です。地域潜在力を活用し、社会への貢献を目指します。
各種計測・分析機器をはじめとする全学共用の教育研究設備群を一元的に管理し、それらの効率的利用環境の構築と運用を行うことで、本学の教育・研究の推進と地域産業の振興に寄与します。
アクセス
宇都宮大学 峰キャンパス内 〒321-8505 栃木県宇都宮市峰町350 >>GoogleMap


宇都宮大学 峰キャンパス内 〒321-8505 栃木県宇都宮市峰町350 >>GoogleMap







